今年は何を贈る? どれが食べたい?

[Minimal -Bean to Bar Chocolate-]のバレンタインコレクションをチェック


RiCE.pressRiCE.press  / Feb 3, 2024

「今年もよろしく」なんて言っているうちに、あっという間にバレンタインの季節。よりどりみどり美味しいチョコレートで溢れるこの幸せなシーズン。どれを買おうか悩ましいのも事実。そんなあなたに、[Minimal -Bean to Bar Chocolate-]のバレンタインコレクションをご紹介。

Minimalのバレンタインといえば……🍓

香川県[いちご家めい]から特別に仕入れた、国内で1%程しか作られていない貴重な苺「女峰」を贅沢に使ったガトーショコラが今年も登場。

中央のカスタードクリームはミシュラン星付きのレストランでも重宝されている[田中農場]の「宝玉卵」を使用。苺のフルーティーな甘酸っぱさと濃厚なカカオ、コクのあるカスタードのマッチングが絶妙。滑らかな舌触りでくどさは一切なく、無限に口に運んでしまいそう。自分へのご褒美にもぴったり。

「生ガトーショコラ 苺いちご家めい ¥3,650(税込)
オンラインストアと代々木上原店で販売中

配って、分けて、みんなで味わう

個箱入りでギフトに大人気の「チョコレートサンドクッキー」に、苺とピスタチオの限定フレーバーが登場。ホワイトチョコレートのガナッシュとほろ苦いチョコレートクッキーの相性は抜群!実はピスタチオフレーバーには隠し味にバジルが使用されている。その上品で爽やかな香りに、リッチな余韻を楽しんで。

「チョコレートサンドクッキー -苺&ピスタチオ-」(8粒入)¥2,150(税込)
オンラインストア、富ヶ谷本店、代々木上原店、祖師ヶ谷大蔵店、一部催事で販売中

年に一度、この時期のお楽しみであるMinimalのチョコレート作品集「Minimal Works」。2024年は原材料であるカカオ豆をブレンドして新しいフレーバーをつくることがテーマ。Minimal独自に分類した39項目ものカカオのフレーバーの中で、代表的な「NUTTY」、「FRUTIY」、「SAVORY3つのフレーバーを9種類の板チョコレートで表現。香料は一切使用していない。本物のカカオの味わいが詰め込まれた贅沢なセットだ。

Minimal WorksBlend 2024」(9種・18枚入)¥5,990(税込)
オンラインストア・富ヶ谷本店・一部催事で販売中

14日「間」楽しむバレンタイン

7DAYS CHOCOLATE」は、全7種類、曜日ごとのおすすめフレーバーが各2枚ずつ、計14枚入ったセット。定番や人気商品はもちろん、季節限定品など個性豊かにラインナップ。目まぐるしい日常を生きる現在の私たち。大切な誰かへ、自分へ、11枚チョコレートを食べる安らぎの時間を贈りませんか?

7DAYS CHOCOLATE」(7種類・各2枚の14枚入)3,240円(税込)
オンラインストア・富ヶ谷本店・一部催事で販売中

その他にも紹介しきれないほどのラインナップが。
是非、店舗やオンライン、催事に足を運んでチェックしてみて!

Minimal The Specialty|ミニマル ザ スペシャルティ
■SHOP LIST
Minimal 富ヶ谷本店
Minimal The Baking 代々木上原
Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ

■バレンタイン催事・商品情報
https://mini-mal.tokyo/blogs/information/20414

WEB mini-mal.tokyo
IG @minimal_beantobarchocolate

Text by Honoka Tezuka
TAGS
BALMUDA The Kitchen
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