MAGAZINE
RiCE No.16 Autumn 2020
特集 #愛をシェアするお弁当
フードカルチャー&ライフスタイルブック「RiCE」の第16号
今回の特集テーマは「#愛をシェアするお弁当」です!!
あらゆる料理は食べられることを目的に作られる。その誰かにとって「美味しくあれ」という思いは愛情以外の何物でもないだろう。限られた箱に詰められるお弁当には、そのぶん愛がぎっしり詰まっているに違いない。お弁当が冷めても美味しいのはそのおかげだし、シェアする文化と相性が良いのもそこにラブが溢れているからだ。ここ日本を起点にBENTOカルチャーをもっともっと広めよう。弁当は世界をきっと救うはず。
Contents
＜特集＞
#愛をシェアするお弁当
- 渡辺俊美 書き下ろしエッセイ「オベンターへの道」
- 井ノ原快彦×道枝駿佑「親子弁当の絆」
- チオベンこと山本千織のスペシャル弁当
- 阿部了・阿部直美「阿部家のおべんとう」
- 磯村勇斗、弁当男子になる! 講師 MAYA
- お弁当は「表現文化」 権代美重子
- なかだえり「駅弁再考」
- さぁ、アート弁当をはじめよう Nancy
- スマイルフードプロジェクト振り返り座談会 米澤文雄×佐々木ひろこ×石井真介×石田聡×寺田裕史
- 弁当の三つ星を目指して sio 鳥羽周作
- 真っ当なお弁当の挑戦 FOOD&COMPANY
- 世界の BENTO H VEGAN BENTO/ BENTOTECA
- 幕の内弁当だよ、人生は 麻生要一郎
- 食材と丁寧に向き合った 真っ当に美味しいお弁当 ATELIER Perch
- アホウドリの弁当愛が運ぶもの
- 街場の弁当屋 City Lights Bentos BENTO 金魚鉢 IN THE GARAGE/ 太陽傘(パラソル)/ マルキッチン
- ザ・デイリー・オベントウ 石井食品/ ローソン/ ファミリーマート
- 渋谷直角 連載フィーチャーコミック「たこ RICE」
＜連載＞
- 吉本ばなな「ごはんの秘密」
- DJみそしるとMCごはん「ごはんのかたち」
- シンチェリータ「カレンダーリオ」
- 根本宗子「美味しいお芝居」
- 水樹奈々「RiCE RADiO~ほうたれ~」
- 小宮山雄飛 「食べる本棚」
- 千葉麻里絵「恋する日本酒(または純粋酒精批判)」
- 杉窪章匡「365日のマーチ」
- 遠藤京子 「電影食堂~映画の中の料理考~」
- 福田春美 「おいしいユリイカ」
- 蜷川実花「男子丼」第15回:綾野剛
- 平野紗季子「EDIBLE ACADEMY」
- 藤代冥砂「四十七味」
- 下田昌克×竹花いち子「cook me」
