MAGAZINE

RiCE No.O3 SPRING 2O17

特 集 カレーライフ

「家カレー」という言葉もあって、日本人にとって家庭の味の筆頭に上げられるカレー。いわば原点としてそれぞれの味を抱えながら、そこからの飛距離を楽しむかのように、新たなカレー体験を求めて今日もまた新天地へと乗り出していく。そんなカレー好きの習性もありつつ、やっぱり名店の定番カレーも捨てがたい。何度となくリピートしてしまうカレーの魅力って一体なんだろう? それぞれのカレー観を交差させながら、その大きくて刺激的な問いに光を当ててみた。

Contents
  • エディターズノート

<特集>

  • サボテン高水春菜「カレーといえば」
  • 水野仁輔「カレーは生き様だ!〜カレーライフのすすめ〜」
  • ライフスタイルカレーショップ1
  • カルパシ/砂の岬/鎌倉バワン/スパイス・ツリー
  • ファッション・ストーリー:小さなカレー屋 又吉直樹(ピース)
  • 特別対談「僕たちの東京カレーライフ」小宮山雄飛×ダースレイダー
  • 竹花いち子が伝えるワジラさんのカレー(スリランカスタイル)
  • 森枝幹「カレー大王の息子とカレーライス」
  • ライフスタイルカレーショップ2
  • ネゴンボ33/ハブモアカレー/すぱいす暮らし/スパイシーカレー魯珈
  • “currynote”presents東京カレーの星座ガイド
  • フードアイテム「オン・ザ・テーブル」vol.03 カレーのお供
  • マイ・フェイバリット・カリー〜わたしの好きなカレーたち〜
  • 森枝卓士「新・カレーライスと日本人」

<連載>

  • DJみそしるとMCごはんの「ごはんのかたち」
  • ダースレイダーの「ごはんレスよ!!」
  • 蜷川実花「男子丼」 第三回:間宮祥太朗
  • 二階堂ふみ「ふみ、母の味」
  • 根本宗子「美味しいお芝居」
  • 藤代冥砂「四十七味」/ 第三味:熊本
  • 平野紗季子「日本・発酵醸造・旅」
  • 小宮山雄飛 の「食べる本棚」
  • 電影食堂〜映画の中の料理考〜
  • 恋する日本酒(または純粋酒精批判)
  • フード・ラボ! バイ・ザ・オヤツ
  • 佐内正史「アラレー」第三回:齊藤京子 影山優佳(けやき坂46)
  • 吉本ばなな「ごはんの秘密」
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