イベント:「Gourmet Street Food Vol.5」開催

新進気鋭な料理人たちが作る昔ながらの屋台飯


RiCE.pressRiCE.press  / Apr 20, 2018

ストリートフードが結集した注目イベント

4/28 (土) 、29 (日) に、ファーマーズマーケットが開催される青山・国連大学にて『 Gourmet Street Food Vol.5 』が開催される。

昨年9月より約7ヶ月ぶりとなる開催で、今回の目玉は「新進気鋭な料理人たちが作る昔ながらの屋台飯」。焼きそばや焼き鳥、クレープ、チョコバナナ・・・お祭りや縁日で馴染みのある昔ながらの「屋台フード」を若手の料理人たちが手がけると、どのように進化するのか? 現代の飲食業会を牽引する、若き料理人たちの手によって進化させた未来屋台村  “東京美食屋台” としてかオープンする。

今回のイベントには、[PATH]オーナーパティシエ 後藤裕一や山下貴嗣がオーナーを務めるBean to Barチョコレート専門店[Minimal]などRiCE PEOPLEとしてお馴染みのメンバーも多数参加。ほかにも有名ビストロ、フレンチ、割烹、人気カフェなど話題のお店が続々と名を連ね、究極の屋台飯が味わえる。そのほかにも、行列の絶えない原宿の[THE GREAT BURGER]をはじめとしたフードカートグルメや、現代アーティストによるフードアート、DJプレイやライブなども予定されており、現在のストリートフードシーンが結集した注目のイベントとなっている。

屋台飯 参加予定店舗 (一部)
PATH (富ヶ谷)|クレープ
Minimal (富ヶ谷)|チョコバナナ
Bistro Rojiura (渋谷)|焼き豚
北出食堂 (馬喰町)|タコス
割烹 伊勢すえよし (広尾)|焼きサザエ
赤い部屋 (表参道)|お好み焼き
salmon&trout、namida、さすらい、etc・・・

▲ Minimalのチョコバナナ

▲ 赤い部屋のお好み焼き

▲ Bistro Rojiuraの焼き豚

▲ 東京で今一番ホットなフードカートが多数参加

Gourmet Street Food Vol.5
日程: 4/28(土)、4/29(日)11:00〜17:00
会場: 国連大学(ファーマーズマーケト@UNU 同時開催)
住所: 渋谷区神宮前5-53-70
入場無料・雨天決行/荒天中止
http://farmersmarkets.jp/gourmet-street-food-05/

若きシェフたちによる現代屋台フード食べ比べ5枚チケット
事前購入ページはこちら
https://norah.stores.jp/items/5acde394122a7d4ee70002fd

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