中村 優
東京で編集者と料理人の元で修行の後独立。2016年バンコクに移住するも美味しい酒が無く、自身のQOLを上げるためタイ人の仲間たちと輸出入の会社を立ち上げヨーロッパのワイナリーや日本の酒蔵をまわり、自分の好きなお酒を輸入し紹介しはじめた。英語とスペイン語と少しのタイ語を話す。2017年には無類のばあちゃん好きが高じ、3年かけて15ヶ国のばあちゃんの元を訪ねロックでキュートな人生レシピを書いた「ばあちゃんの幸せレシピ」(木楽舎)を出版。
- TAGS
東京で編集者と料理人の元で修行の後独立。2016年バンコクに移住するも美味しい酒が無く、自身のQOLを上げるためタイ人の仲間たちと輸出入の会社を立ち上げヨーロッパのワイナリーや日本の酒蔵をまわり、自分の好きなお酒を輸入し紹介しはじめた。英語とスペイン語と少しのタイ語を話す。2017年には無類のばあちゃん好きが高じ、3年かけて15ヶ国のばあちゃんの元を訪ねロックでキュートな人生レシピを書いた「ばあちゃんの幸せレシピ」(木楽舎)を出版。
などなど……RiCEの今をお伝えするお手紙のようなニュースレターを月一回配信中。ご登録は以下のページからアドレスとお名前をご入力ください。
ニュースレターの登録はコチラ圧倒的パンケーキが完全にトバしてる
料理人・波平龍一の「半年間、蔵人生活」 -4-
「おいしいユリイカの旅」雲仙・小浜
Panasonic オートクッカービストロでカルニータスも簡単!
指まで美味しい!? TABASCO®シラチャーソースを知っちゃった!
おいしい裏話
2024年4月30日まで
エディターズノート
SG Groupの[El Lequio]と沖縄[瑞穂酒造]が送るシークヮーサーのスパイスドラム