弘中綾香の「ごほうび飯に癒されたい!」 おかわり編 3

「お好み焼きの味が好き?」 spoils 弘中綾香


Ayaka HironakaAyaka Hironaka  / Apr 12, 2023
「激レアさんを連れてきた。」「あざとくて何が悪いの?」「ノブナカなんなん?」など、多くの人気番組でMCとして活躍するテレビ朝日アナウンサー弘中綾香さん。RiCE本誌では連載「ごほうび飯に甘やかされたい!」と題し、多忙の中でオアシス的時間であろう“食”についてのあれこれを綴っている。

RiCE 2022年9月号(ワイン特集)では、お父上との思い出の味でもあり、無性に食べたくなる料理「お好み焼き」について、その愛を語っていただいた。執筆後、その味についてあらためて気づいたこととは……?


お好み焼きへの愛を大いに語らせていただきましたが、
少し立ち止まって考えてみると、
ただソースとマヨネーズの味が好きなのではないか?という仮説にぶち当たります。

というのも、タコ焼きも大好きだからです。

タコ焼きも家で作ります。
誰かが来た時なんかはみんなでくるくるやるのが楽しいですよね。
電気じゃなくてガスが熱源のタイプのたこ焼き機、買いましたもん。
カリカリ加減が違うからということで。(正直、素人焼き師には違いはまだわかりません。)

たこ焼きにも、もちろんオタフクソースとマヨネーズを思いっきりかけます。
ソースとマヨネーズが混ざったなんとも言えないあの色が好きなんですよね。
なんて言うんだろう、あの最強タッグ。

いわゆる粉もんと呼ばれるような類のものに目がなく、
巷で話題のグルテンフリーとは生涯ご縁のなさそうなワタクシです。

弘中綾香
テレビ朝日アナウンサー。1991年生まれ、神奈川県川崎市出身。お鮨・鰻・焼き鳥をこよなく愛し、人並みにお酒も頂く。カウンター好き。出演番組は『激レアさんを連れてきた。』(毎週月曜よる11時15分〜)など。

Photo by Massa Uemura
Hair & Make-up by Takako Koizumi
Styling by Erika Nakanishi

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「お好み焼き」のエピソードが掲載されているRiCE No.24(ワイン特集) 👉 Magazine

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