おいしい裏話

「鍋頼み」(RiCE No.19)に寄せて


Banana YoshimotoBanana Yoshimoto  / Aug 4, 2021

取り寄せで何回も助かったもの、龍岡商店のチゲ鍋。
なかなかに珍しいメニューではあったが、ものすごく重宝した。
というのも、やはり自分の味には飽きてしまう。なにを作っても自分の味なので、予想外がない。
なので、たまにアクセントとして取り入れるのは辛い鍋がいいのだ。最後にごはんやうどんを入れるので、若者も満足する。
もうひとつは、学大と三宿の間くらいにある、市川精肉店という小さなお肉屋さんのプルコギとたれつき鶏が最高だった。週一くらいでそのあたりに治療に通ったので、毎回そこで肉を買った。おじさんは目利きで、肉の切り方からして違う。八百屋さんの一角で小さく営んでいて今にもなくなりそうな佇まいなのに、肉は最高で味付けもよくすぐに作れてさらに安いのだ。
こういうところが近くにあれば楽なのにと思ったが、下北沢には前にも書いたミヤタヤがある(歩くと遠いから骨折期間は行けなかったけど)。そんな小さなお店たちの大切さを知り、つぶれないようにこれからもなるべくそこで買おうと思うのだった。

龍岡商店
〆まで美味しいこだわりチゲ鍋セット(四人前)

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