中村 拓登
1984年、茨城県生まれ。辻調理師専門学校卒業、辻調グループ フランス校卒業後、フレンチレストランや［八雲茶寮］などで勤務。フリーの料理人を経て、2019年から［サーモン アンド トラウト］のシェフを5年間務め独立。
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