中村 拓登


1984年、茨城県生まれ。辻調理師専門学校卒業、辻調グループ フランス校卒業後、フレンチレストランや[八雲茶寮]などで勤務。フリーの料理人を経て、2019年から[サーモン アンド トラウト]のシェフを務める。

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BALMUDA The Kitchen
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