「きょう何食べた？」は、いま東京のフードカルチャーシーンで注目を集める人たちに、ある一日の朝、昼、夜ごはんを紹介してもらう連載企画。食べ物だけでなく、その人のライフスタイル、街との関わり、仲間との時間など、“人と食と街のストーリー” を浮かび上がらせます。第４回は東京を飛び出し、埼玉県へ。都内でのカフェの立ち上げや、全国の生産者をめぐる旅を経て、現在は地域支援事業のプランナーとして活動する富岡誠太さんと地元寄居町周辺を巡りました。
［mart.ogawa］のアイスとコーヒー
［mart.ogawa］では［青果ミコト屋］のアイスが楽しめる。上から山桃、ラフランス、小夏の３種類。山桃は小川町の有機農家・横田農場の山桃を使い［mart.ogawa］の１周年のために作られたスペシャルアイス。合わせたのは［コーヒーカウンティ］のペルー（中浅煎り）。
［mart.ogawa］は、僕が住んでいる寄居の隣・小川町にあって、親しくさせてもらっている［KIKI WINE CLUB］とセレクトショップ［ハルタウ］の2つの業態が一緒に営んでいるお店です。ワインや日用品、アイス、コーヒー、パンまで揃っていて、どれもちゃんと美味しくて、素材にもこだわっている。休日にふらっと立ち寄って、店内でゆっくりワインやコーヒーを楽しむのが好きな場所です。
学生の頃、環境や社会問題に関心があって、ひとりで全国の畑を巡っていたんです。東京に住んでいると自然から遠いと感じることもあって、じゃあ自然とつながれる場所はどこだろうと考えたときに「食べること」だったんです。そこから農業に興味を持つようになりました。
旅先のドミトリーで知り合った人に「関東ならミコト屋に行ってみるといいよ」と教えてもらって、［ミコト屋］の本を読んだんですね。その内容が、自分が畑を巡っていた理由と重なった気がしたんです。それから通うようになって、［ミコト屋］のみなさんにもすごく仲良くしていただきました。そんな時に、イベントで［KIKI WINE CLUB］代表のライさんとも出会いました。地元も埼玉で近いし、食に対する興味も似ていたので、［KIKI WINE CLUB］の活動もサポートさせてもらうようになったんです。だから［mart.ogawa］は自分にとって縁のある方々が関わっている思い入れのあるお店でもあるんです。
［ミコト屋］のアイスは、本当にさっぱりしていて美味しいですね。普段は砂糖もあまり取らないんですけど、これは軽くてすっと食べられる。食材の良さを本当に感じます。今日のコーヒーは［コーヒーカウンティ］の豆ですけど、尖った感じがなくて親しみやすい。中浅煎りくらいで、アイスとの相性もすごくよかったです！
学生の頃に1年ほどヴィーガンをしていて、その頃から1日3食にこだわらなくなったという富岡さん。「お腹が空いていないのに食べる感覚があまり好きじゃないので、このくらい軽いお昼でも全然OKです」。
［ミコト屋］のアイスは添加物を使っていないので、食べ疲れしない。食材そのものを生かしたすっきりとした味わいが特徴。
全国の畑を巡って集めた、［KIKI WINE CLUB］のナチュラルワイン。数千本のセラーの中から、今日の一本を選ぶ。
mart.ogawa
埼玉県比企郡小川町大塚74-1 1F
土曜 17:00〜22:00
日曜 13:00〜16:30
※春から営業日変更予定
詳しくはインスタグラムからご確認ください
IG @mart.ogawaModel by Seita Tomioka（モデル 富岡誠太）IG @michael_seita
Photo by Mishio Wada （写真 和田美潮 ）IG @mso_340
Text by Shingo Akuzawa（文 阿久沢慎吾）＞朝ごはんの記事はこちら
