一期一食

#55「朝食考 — Bullet Coffee —」


Orito HamadaOrito Hamada  / Mar 10, 2022

MALDA(一期一食051参照)で朝食を頂いてから朝ごはんに興味がわき始めている。

体を鍛え始めてから、特に自分の中で変化が大きかったのが食生活への向き合い方だ。食べ方がとにかく変わった。体重コントロールも勿論だけど、体の疲れやリカバリー、筋肉の付き方も変わる。トレーナーの方には、朝は食べるべきと言われつつ、体重コントロールのこともあるし、ミュージシャンの生活リズムもあるし、日々悩みながら食べている。もちろん完璧にできてはいないです。ただ、意識できるようになったことだけでも、当時の僕からしたら十分な進化なんです。
その中で、僕の中で一つの朝食の答えとなるべきものをいただけるのが今日の一期一食のお店、[Sunrise Shack Hawaii Miyashita Park店]です。

SPiCYSOLのメンバーが湘南に拠点を置くのとほぼ同時期に、僕も湘南に拠点ができた。海を眺めながら音楽を作りたかった。サーフィンしたりしながら自分のアンテナを穏やかにして生きて表現したかった。人間、言葉にして日々願い続けると案外実現すると密かに信じてこれまで生きてきたし、そうやって、いろんな事が現実化してきた人生だ。

僕の湘南の拠点から近くにある稲村ヶ崎に[Sunrise Shack]の日本の本店があるのだ。サーフィン終わりだったり、サウナ終わりによく飲みに行っていた。そうしたら、渋谷にできたというので遊びに行ってきた。

宮下パークの南側の2階にあるお店で、たまたまトレーニング後に遊びに行ったらあれ? Micro君がいるじゃん。そう、彼はここのアンバサダーなのだ。久々の再開に喜びながら、いつも頼むBullet Coffeeを。稲村ヶ崎ではほとんどホットを頼むんだけど、今日はトレーニング後だったのでアイスが飲みたかった。

Bullett Coffeeとは、カビ毒のない高品質なコーヒーにMCTオイルとスーパーフードクリーマー(ココナッツミルクパウダー、オーガニックココナッツシュガー、アクアミン、オーガニックエキストラバージンココナッツオイル、オーガニックレッドパームオイル)にグラスフェッドバターが入ったコーヒーのことだ。入っているものを見ればもう一目瞭然だと思うけど、本当に体にいいものしか入ってません。味もほのかに甘くて、美味しい。

[Sunrise Shack]はハワイのサーファーから生まれました。オーガニックしか口にしなくなったサーファーのワガママから生まれたアップグレードコーヒーで、一杯で朝食に代わるエネルギーをとれるのもいいところ。こういう食べ方にも生き方が反映されることが表にくる時代に入ってきたなとも思います。効率性を重視した健康的な食品もかなり増えたし、栄養学もきちんと系統立てて理論化され始めてきていると思う。美食はもちろん大好きだけど、体によくないものは自然と避けるようになってきている。

朝はお抹茶だったり、飲みたいものもたくさんあるし、パワーや気持ちを上げたい時に食べたいものもある。毎日ルーティンのように食べるのもいいけど、その日の自分に合わせて適切なものを体に取り入れたいなと思ってる。

今年も去年よりもいい体になって健康に音楽と向き合いたいなと思ってる。

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