「激レアさんを連れてきた。」「ノブナカなんなん？」など、多くの人気番組でMCとして活躍するテレビ朝日アナウンサー弘中綾香さん。RiCE本誌では連載「ごほうび飯に甘やかされたい！」と題し、多忙の中でオアシス的時間であろう“食”についてのあれこれを綴っている。
RiCE 2025年11月号（特集「魚と生きる。」）の連載では、綴っていただいたごほうび飯は「武蔵野うどん」。夏休みに長瀞へラフティングに出かけた話、そして帰りに食べた埼玉のご当地うどん［山田うどん］について語っていただきました！おかわり編では、弘中さんがうどんを食べたくなるときを紹介します。

そば派かうどん派かと聞かれたら、私は胸を張ってうどん派！と答えます。

ちょっと体調が普段と違うとき、ホッとしたものが食べたいとき、うどんを必ずといっていいほど食べています。

つい先日娘の胃腸炎がうつってしまい、上から下から大変だったときも、3日連続でうどんを食べていました。（胃腸に負担がかかるので、一日一食うどん）

弱っている時に料理するのは難儀なので、コンビニの鍋焼きうどんが助かります。

火にかけるだけ！！アツアツうどんの出来上がり！！

本当に日本に生まれてよかった⋯と思う瞬間です。

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Photo by Kisshomaru Shimamura
Styling by Yosuke Shoji
Hair & Makeup by MEI (W)