橋本 一彦
beer public space “sansa” オーナー
1985.6.24生まれ、北海道出身。フレンチ、イタリアンなど様々な飲食での経験を経て、ビールを中心に多様なドリンクを提供する店、sansaをオープン。国内外からセレクトしたクラフトビールやペアリングのフードをジャンルにとらわれず提供している。基本を大切に、時には既成概念を破る提案も…。
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