佐々木 奎太
1997年、福島生まれ仙台育ち。大学時代、コーヒーの奥深さや、それを取り巻く環境すべてに興味を持ち始め、中南米諸国のコーヒー農園を巡る。その後、コーヒーの焙煎や大会出場の経験を生かし、フリーランスとしてコーヒーの出店をはじめる。2022年より、株式会社The Youthが運営する六本木［Common］にて店舗マネージャーを4年ほど務めた後、2026年5月より再びコスタリカへ。
IG：@tamakei9
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