山口 輝
三軒茶屋[おでん学園]の日曜日店主を経て、現在は[odd-en]の屋号で東京を拠点にイベント出店やポップアップを中心に活動中。様々なバックグラウンドを持つお客様たちが集うアットホームでどこか異質なコミュニティづくりを図る。お店ではついついカウンター席を選んでしまいがち。
Instagram @odden_tokyo
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三軒茶屋[おでん学園]の日曜日店主を経て、現在は[odd-en]の屋号で東京を拠点にイベント出店やポップアップを中心に活動中。様々なバックグラウンドを持つお客様たちが集うアットホームでどこか異質なコミュニティづくりを図る。お店ではついついカウンター席を選んでしまいがち。
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