現在発売中のRiCE Vol.33「ラーメン哲学」特集に誤りがございました。

企画【ラーメンメディア論】
P.31 赤池洋文さんの発言部分の店名の表記は正しくは下記になります。

(誤)
覆面 智
(正)
覆麺 智

企画【RAMEN RECIPE】
P.55 丸山千里さんのレシピ「チキンレモングラスティーラーメン」材料Aの分量

（誤）
オリーブオイル 300g
（正）
オリーブオイル 30g

関係各位に謹んでお詫び申し上げ、ここに訂正いたします。
雑誌RiCE編集部